La plupart des gens ont abandonné tourte au poulet et aux champignons à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tourte au poulet et aux champignons! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire tourte au poulet et aux champignons tue avoir besoin 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tourte au poulet et aux champignons :
- Préparer 2 pâtes feuilletées
- Utilisation 600 g restes de poulet rôti ou 600 g de blanc à cuire
- Vous avez besoin 500 g champignons de Paris prêts à l'emploi
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon jaune soit environ 150 g
- Préparer 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Fournir 4 c à s de persil haché frais ou surgelé
- Utilisation 2 c à s ou 30 ml de vin blanc
- Utilisation 2 c à s de crème fraîche épaisse
- Utilisation 2 c à s de fécule de maïs
- Utilisation 1 c à s d'huile d'olive
- Utilisation 1/2 c à s de moutarde de Dijon
- Fournir 1/8 de c à c de sel
- Utilisation au goût poivre
Envie d'une tourte feuilletée au poulet et champignons, rien de plus facile et rapide avec les pâtes prêtes à être déroulées. Un plat complet, que je la prépare à la dinde ou au poulet et champignons le plus souvent, des ingrédients toujours présents dans les placards, que nous aimons bien chez moi. Voici une recette de tourte au poulet et champignons pour accompagner une salade un soir… Facile et si bon !!! Ajoutez-y la mie de pain, l'oeuf, le sel, le poivre et la crème et mélangez bien.
Tourte au poulet et aux champignons instructions :
- Dans une tourtière ou moule à tarte à bord un peu haut, foncez feuilletée en laissant dépasser la pâte d'au moins 3 cm tout autour. - Dans 2 petits récipients, séparez l’œuf et mettez jaune et blanc séparément. - Badigeonnez l'intérieur avec le blanc d’œuf. - Mettez la tourtière au frais. - Épluchez l'oignon et l'ail. - Taillez l'oignon en petits dés.
- Faites chauffer l'huile dans une grande poêle ou une sauteuse. - Puis faites sauter l'oignon à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne transparent. - Pendant ce temps, lavez les champignons au besoin. - Taillez-les en 2, 4 ou 6 selon leur grosseur. - Ajoutez-les à l'oignon et poursuivez la cuisson. - Pressez l'ail et ajoutez 2 c à s de persil haché, mélangez et faites cuire pendant au moins 5 minutes.
- Pendant que les champignons cuisent, coupez les restants de poulet en petits dés. - Délayez la fécule dans le vin blanc et ajoutez le mélange dans les champignons, mélangez et faites épaissir un peu. - Ajoutez les dés de poulet, la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre puis mélangez l'ensemble. - Couvrez et mettez au frais. - Quand le mélange est tiède ou froid, versez-le dans la tourtière. - Tassez un peu et lissez le dessus.
- Posez le cercle de pâte feuilletée au dessus en laissant dépasser et coupez-la au même niveau que la pâte du dessous. - Collez-les ensemble et faites un bourrelet avec les deux épaisseurs de pâte. - A l'aide d'un pinceau, badigeonner la pâte avec le jaune d’œuf. - S'il est épais ajouter une c à s d'eau. - Si vous le souhaitez et qu'il vous reste un peu de pâte, faites des décorations. - Faites un trou d'un centimètre de diamètre au centre et insérez un petit tube de papier sulfurisé. - Faites cuire 30 min.
- Servez accompagné d'une salade.
Une recette de poulet proposée par assiettecoquette. Abaisser une pâte feuilletée dans un moule à tarte et verser la préparation au poulet, recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée, souder les bords, badigeonner avec le jaune d'œuf et faire des dessins à l'aide d'une. Découvrez comment réaliser facilement une recette de tourte poulet champignon ✅ en suivant les étapes simples de notre préparation. En panne d'idée pour le dîner ? Testez notre délicieuse recette de tourte au poulet et aux champignons de Paris !
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tourte au poulet et aux champignons recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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