Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Bouche a la reine façon blanquette de poulet est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire bouche a la reine façon blanquette de poulet en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bouche a la reine façon blanquette de poulet :
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour 6 bouches a la reine :
- Préparer 220 g filets de poulet
- Vous devez vous préparer 60 g champignon en boîte
- Utilisation 50 cl d'eau
- Préparer 1 filet d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 cube de volaille
- Préparer 1/2 oignon rouge
- Vous devez vous préparer 3 louches de bouillon
- Utilisation sel, poivre
- Préparer Pour le roux :
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 50 g farine
Je vous propose une nouvelle recette d'entrée festive qui est la bouchée à la reine au poulet que je prépare avec des champignons et une sauce béchamel. J'aime souvent réaliser cette entrée de vol au vent lorsque je reçois car c'est facile et rapide à faire. Désosser la poule, couper la poule, l'épaule et les quenelles en cubes, mettre dans la sauce ainsi que les champignons. Les bouchées de la reine font partie des plats que l'on aime déguster durant les grandes occasions.
Bouche a la reine façon blanquette de poulet pas à pas :
- Réalisation : - faire légèrement dorée les morceaux de poulet préalablement coupé menu sinon ils ne rentreront pas dans le vol au vent. Une fois le poulet dorée recouvrer d'eau et ajoutez le cube laisser mijotez 15 min a feux fort.
- Pendants ce temps égouttez les champignon, et émincez l'oignon rouge, 5 min avant la fin préparer votre roux.faite fondre le beurre une fois fondu ajoutez la farine, fouettez et délayer le tous avec les trois louches de bouillon. Ajoutez votre roux au poulet ainsi que les champignon, l'oignon rouge cru ou légèrement cuit au préalable au choix
- Laissez mijoter 10 min a feux doux. Pendants ce temps préchauffer votre fouet Une fois les dix minutes écouler éteindre le feu et vous pouvez garnir vos vols au vent parsemer de gruyére ou autre faire cuir au four pendant 20 min a four chaud.
Généralement servies chaudes, elles constituent une entrée idéale pour mettre des invités en appétit. Si les bouchées de la reine font partie des plats traditionnels français et lorrain, c'est bien parce qu'elles restent des indémodables que l'on prend autant de plaisir à. Quand celle-ci est onctueuse comme une blanquette rectifier l'assaisonnement en sel et poivre. Couper la poule en morceaux (cuisses, ailes, blancs, carcasse). Émincer l'échalote, la faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les champignons égouttés et le poulet coupé en petits dés.
Maintenant que vous avez lu la recette de Bouche a la reine façon blanquette de poulet, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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