Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Blanquette de poulet aux asperges recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À cuire blanquette de poulet aux asperges tue avoir besoin 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de blanquette de poulet aux asperges :
- Préparer 2 cuisses de poulets
- Vous devez vous préparer 1/2 botte d'asperges blanches
- Utilisation 2 échalotes
- Vous devez vous préparer 1 verre de vin blanc
- Préparer 1/2 bouillon cub volaille
- Fournir 1 pincée de poivre fumé
- Utilisation 1 cuillère à soupe crème fraîche épaisse
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe graisse de canard
Blanquette de poulet aux asperges pas à pas :
- Dans une cocotte faites fondre la graisse de canard, puis y faire dorer le poulet légèrement de tous les cotés puis sortez les de la cocotte.
- Faites ensuite revenir légèrement les echalotes taillées en tronçon un peu épais pendant 2/3 minutes, versez le vin et décollez bien tous les sucs de la cocote.
- Remettez le poulet, ajouter 1 verre d'eau, le bouillon et le poivre. laissez mijoter 1/2 heure à feu moyen.
- Pendant ce temps épluchez les asperges et coupez les en tronçon de 4 à 5 cm. Au bout de 30 minutes ajoutez les dans la cocote et poursuivre la cuisson 15 minutes.
- En fin de cuisson retirez le poulet et posez le sur les assiettes. Mettre la crème fraiche dans la sauce et laisser épaissir 2/3 minutes puis nappez le poulet avec la sauce
- Je fais quelques tagliatelles pour mon mari mais moi je mange juste le poulet et les asperges et c'est parfait !
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Blanquette de poulet aux asperges recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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