Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco :
- Vous avez besoin 2 cuisses de poulet
- Préparer 1 boîte lait de coco
- Utilisation 1 cuillère à soupe curry vert en pâte
- Fournir 1 cuillère à soupe sucre fin
- Fournir 1 cuillère à soupe gingembre moulu
- Utilisation 1 cuillère à café sel
- Vous devez vous préparer 1/2 bouquet de coriandre fraîche
- Préparer 1 petite boîte d'ananas en tranches avec son jus
- Préparer 1/2 tasse champignons shiitakes séchés cassés en morceaux
- Utilisation 2 petites carottes coupées en rondelles
- Utilisation 1 gros oignon coupé en fines tranches
- Préparer 1 petite boîte d'haricots princesse extra fin
- Utilisation 1 cuillère à soupe paprika fort
Mouiller avec le lait de coco. Baisser le feu et ajouter petit à petit le lait de coco, en remuant sans arrêt. Incorporer le poulet dans le mélange de curry. Une fois bien mélangé, verser le lait de coco et porter à ébullition.
Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco instructions :
- Dans un wok, mettre 1 litre d'eau et les champignons et carottes, faire bouillir.
- Quand l'eau est diminué de moitié, versez tous les ingrédients sauf la coriandre et poursuivre la cuisson sur feu doux pendant 2 heures.
- Ensuite coupez la coriandre, mélangez et poursuivre la cuisson en surveillant s'il ne faut pas ajouter un peu d'eau, encore une bonne demi heure.
- À servir avec du riz blanc parfumé thaï. Bon appétit
Baisser le feu (feu moyen) et ajouter les aubergines. Coupez le poulet en lanières, ajoutez une cuillère à café de pâte de curry verte et mélangez. Faites chauffer de l'huile dans un wok et faites-y revenir le poulet sur feu vif. Remuez constamment, jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Mettez-le dans un plat, couvrez et réservez.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
