La plupart des gens ont abandonné tajine de poulet et olives à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tajine de poulet et olives! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tajine de poulet et olives tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tajine de poulet et olives :
- Utilisation 2 cuisses de poulet
- Fournir 2 petits oignons
- Fournir 1 gousse d'ail
- Préparer 1 cuillère à soupe cumin
- Fournir 250 g d'olives dénoyautées
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer 1 cuillère à soupe gingembre
- Fournir 1 1/2 cuillère à café sel
- Utilisation 1 cuillère à soupe curcuma
- Vous avez besoin 1 cuillère à café poivre
- Utilisation Coriandre fraîche
- Vous avez besoin 2 petits morceaux de beurre
- Utilisation 2 verres d'eau
- Utilisation 1 cuillère à café jus de citron
Ajouter le mélange d'épices (Ras el hanout). Ce tajine envoûtant s'imprègne de nombreux parfums et saveurs d'ailleurs. En période de ramadan, ce tajine de poulet aux olives vertes et citron confit est un plat classique très apprécié. Pour réaliser ce tajine de poulet aux olive vous aurez besoin de : Caractérisée par sa variété de plats principalement issus de la cuisine "berbère", la cuisine marocaine a gardé au fil des ans son originalité et ses spécificités.
Tajine de poulet et olives instructions :
- Dans une cocotte, verser l’huile d’olive et faire revenir les oignons et l’ail préalablement émincés
- Ajouter ensuite les cuisses de poulet et les épices, puis laisser mijoter 5 minutes
- Ajouter la coriandre, le citron et l’eau, puis laisser mijoter couvercle fermé jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit
- Retirer les cuisses de poulet de la cocotte ainsi que la sauce, et les mettre sur une plaque de cuisson avec les olives
- Étaler des morceaux de beurre sur le dessus
- Cuire jusqu’à ce que la surface soit bien dorée à 200°
Ainsi, le tajine de poulet aux olives d'origine marocaine est un plat classique, particulièrement délicieux et très apprécié par de nombreuses personnes dans le monde entier. Ce tajine de poulet au citrons et aux olives ne doit pas être confondu avec le poulet beldi m'hamer ci-dessous qui lui, est préparé avec des abats en plus (le foie de volaille et le gésier) et mariné avec des herbes fraîches, coriandre et persil plat, épices ail, safran et curcuma. et que l'on dorera au four par la suite, d'ou le nom de m'hamer (doré). tajine aux boulettes de poulet et olives. Tajine de poulet au citron et aux olives Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Tajine d'agneau aux citrons confits (facile) Voir la recette. Recette tajine de poulet au citron et olives noires par lequet.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Tajine de poulet et olives. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Tajine de poulet et olives recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
