La plupart des gens ont abandonné mafé poulet à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de mafé poulet! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire mafé poulet en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de mafé poulet :
- Vous devez vous préparer 4 belles cuisses de poulet
- Fournir 150 g pâte d'arachide (attention pas de beurre de cacahuètes)
- Préparer 1/2 boite de tomate pelée
- Vous avez besoin 1 petite boite de concentré de tomate
- Vous devez vous préparer 3 cuil. à s. de fond de volaille
- Fournir 2 patate douce
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin huile d'olive
- Vous avez besoin sel, poivre
Mafé (or Maafé) is a traditional stew or sauce (depending on the water content) eaten in Senegal, West Africa. It is a simple peanut and tomato based stew made with beef or lamb that is served with rice. Variations of the dish appear across West African and Central African countries, where it is also known by the names of nkate or nkawan. Le mafé est un plat typique du Sénégal qui allie une viande généralement blanche à une préparation épicée avec des cacahuètes.
Mafé poulet pas à pas :
- Dans une cocotte en fonte, verser un beau filet d'huile d'olive, faites revenir vos cuisses de poulet des 2 cotés.
- Emincez vos oignons, rajouter les au poulet. Délayez votre fond de volaille dans un bol d'eau chaude et rajouter votre pâte d'arachide dans le bol. Verser le tout dans la cocotte en rajoutant également les tomates pelées, votre concentré de tomate.
- Coupez vos patates douces en petits dés. Puis les rajouter à votre préparation précédente.
- Salez et poivrez et faire mijoter le tout pendant 1 h à petit feu.
Nous vous proposons aujourd'hui de découvrir comment réaliser votre propre mafé de poulet de Maimouna en quelques instants et sans avoir besoin de voyager aussi loin. Recette Mafé au poulet sénégalais sauce cacahuète. Il existe differentes variantes du mafé particulièrement au Sénégal, Mali, côte d'Ivoire et Gambie il se compose généralement de viande (poulet, agneau, boeuf), tomate, oignons, ail, chou, carotte, pomme de terre etc. Au Sénégal il est préparé à base de poisson, gombo, carotte ainsi que les épices entre autre : cannelle, curcuma, paprika. Peler et couper en rondelles les carottes et les oignons.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Mafé poulet, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Mafé poulet recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
