Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Blanquette de poulet aux asperges est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire blanquette de poulet aux asperges en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de blanquette de poulet aux asperges :
- Vous devez vous préparer 2 cuisses de poulets
- Fournir 1/2 botte d'asperges blanches
- Préparer 2 échalotes
- Fournir 1 verre de vin blanc
- Utilisation 1/2 bouillon cub volaille
- Fournir 1 pincée de poivre fumé
- Préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche épaisse
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe graisse de canard
Lorsque les légumes sont bien tendres, réserver. En fin de cuisson retirez le poulet et posez le sur les assiettes. Pendant ce temps épluchez les légumes. Gardez les queues d'asperges pour une autre recette.
Blanquette de poulet aux asperges instructions :
- Dans une cocotte faites fondre la graisse de canard, puis y faire dorer le poulet légèrement de tous les cotés puis sortez les de la cocotte.
- Faites ensuite revenir légèrement les echalotes taillées en tronçon un peu épais pendant 2/3 minutes, versez le vin et décollez bien tous les sucs de la cocote.
- Remettez le poulet, ajouter 1 verre d'eau, le bouillon et le poivre. laissez mijoter 1/2 heure à feu moyen.
- Pendant ce temps épluchez les asperges et coupez les en tronçon de 4 à 5 cm. Au bout de 30 minutes ajoutez les dans la cocote et poursuivre la cuisson 15 minutes.
- En fin de cuisson retirez le poulet et posez le sur les assiettes. Mettre la crème fraiche dans la sauce et laisser épaissir 2/3 minutes puis nappez le poulet avec la sauce
- Je fais quelques tagliatelles pour mon mari mais moi je mange juste le poulet et les asperges et c'est parfait !
Ajouter la crème mélangée au citron. Beurrez un plat à four, mettez-y les blancs de poulet et recouvrez-les de tranches de Gouda. Disposez les lanières de jambon et les asperges égouttées sur le dessus ainsi que le jus de cuisson et le restant du beurre. C'est une recette succulente pour les amateurs d'asperges. Étaler l'escalope de poulet, saler, poivrer. Préparer assez de fil avec une aiguille, fermer l'escalope dans le sens de la largeur, pas dans la longueur, et coudre.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Blanquette de poulet aux asperges, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Blanquette de poulet aux asperges recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
