Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Concombres braisés à la moutarde à l ancienne avec ses aiguillettes de poulet est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir concombres braisés à la moutarde à l ancienne avec ses aiguillettes de poulet en utilisant 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de concombres braisés à la moutarde à l ancienne avec ses aiguillettes de poulet :
- Préparer 2 concombres
- Utilisation 2 cuillères à soupe moutarde à l ancienne
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Utilisation Sel poivre
- Utilisation 2 escalopes de poulet
- Fournir 20 cl bouillon maison
- Utilisation 1 cuillère à soupe crème fraîche
Retirer du feu, laisser refroidir quelques minutes, puis répartir les tranches de concombres dans les bocaux, verser la marinade et sceller. Mélangez la moutarde, le lait, le sel et le poivre. Accompagner les aiguillettes de poulet à la moutarde à l'ancienne avec du riz blanc ou des pommes de terre au four ou sautées à la poêle.; Les échalotes peuvent être remplacées par des oignons, mais vraiment je pense que la saveur que donnent les échalotes à la sauce est certainement mille fois mieux. Ajouter la farine, puis les concombres avec le jus et le bouillon.
Concombres braisés à la moutarde à l ancienne avec ses aiguillettes de poulet pas à pas :
- Détailler les escalopes de poulet en gros bâtonnets faire chauffer l huile dans une sauteuse faire revenir le poulet à feu vif puis baisser à feu doux remuer et laisser cuire 10 minutes pendant ce temps éplucher les concombres les couper en gros tronçons puis en 4 et les ajouter au poulet
- Saler poivrer laisser braiser le concombre 4/5 minutes délayer la moutarde avec le bouillon ajouter dans la sauteuse mélanger délicatement ajouter la crème fraîche poursuivre la cuisson 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Ajouter l'aneth en fin de cuisson. Servir avec le mélange d'oignon-jambon et des pommes vapeur ou des pommes de terre à l'eau. Comme accompagnement-décoration de plats de poisson, je "tourne" des tronçons de concombre avec des facettes bien marquées*, les cuit à la vapeur jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Telles quelles ou lustrées au beurre, ces "émeraudes" rehaussent joliment une assiette. *On peut aussi faire des billes à la cuillère parisienne. Eplucher les concombres, les partager dans la longueur et les épépiner à l'aide d'une cuillère.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Concombres braisés à la moutarde à l ancienne avec ses aiguillettes de poulet recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Concombres braisés à la moutarde à l ancienne avec ses aiguillettes de poulet recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
