Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Soupe de vermicelles et crevettes est peut-être celle que vous recherchez.
À faire soupe de vermicelles et crevettes tue seul besion 20 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de soupe de vermicelles et crevettes :
- Vous devez vous préparer Pour le bouillon :
- Fournir 1 poulet coupé en morceaux
- Préparer 3 oignons
- Utilisation 3 carottes
- Fournir 2 poireaux
- Vous avez besoin 2 branches de céleri
- Préparer 1 tête d'ail
- Fournir 1 pouce gingembre frais
- Vous avez besoin Poivre en grains
- Vous devez vous préparer Pour la finition :
- Fournir 16 queues de crevettes crues
- Fournir 1 paquet de vermicelles de riz pour 4
- Vous devez vous préparer 1 petite poignée de germes de soja
- Vous devez vous préparer Champignons noirs
- Vous devez vous préparer 1 citron vert
- Vous avez besoin 8 tiges de ciboule
- Utilisation 1 piment oiseau
- Vous avez besoin 8 cuillères à soupe nuoc-mâm
- Préparer Coriandre fraiche
- Vous devez vous préparer Sel
Rectifier l'assaisonnement de sel et de poivre. Ajouter dans la soupe l'oignon vert, les champignons, les crevettes, la vermicelle de Chine, la tige de citronnelle découpées en petits morceaux et les sauces soja, nuoc mam et poisson. Ciseler une petite poignée de coriandre et de ciboulette puis les ajouter à la soupe. Le lait de coco et la crevette. un vrai régal.
Soupe de vermicelles et crevettes instructions :
- Placez le poulet coupé en morceaux dans une marmite, recouvrez-le d'eau et portez à ébulltion. Ecumez, ajoutez tous les légumes, le gingembre, l'ail et le poivre. Laissez cuire très doucement, pendant 3 heures. Filtrez le bouillon, dégraissez-le.
- Faites tremper les vermicelles de riz dans de l'eau très chaude pendant 10 min. Faites tremper les champignons noirs dans de l'eau très chaude. Dans 4 grands bols, répartissez les vermicelles, les germes de soja, les champignons noirs, le jus de citron vert, le nuoc-mâm, la ciboule, le piment et la coriandre, tous finement coupés.
- Dans une petite casserole d'eau bouillante salée, plongez les queues de crevettes, laissez-les pendant 1 minutes, puis égouttez-les. Répartissez dans les bols.
- Dans une petite casserole, faites frémir le bouillon, salez-le légèrement. Versez-le brûlant dans les bols et servez aussitôt.
Recette super facile et qui en jette ! Décortiquer les crevettes en laissant l'éventail de la queue. Peler et émincer les oignons. Éplucher la tomate et la couper en petits cubes. Éplucher et émincer le gingembre. Note(s) de l'auteur : Évidemment, les légumes peuvent être modifiés, moi je l'ai faite avec ce. Rajoutez les vermicelles par dessus la pâte aromatique, déposez les crevettes sur les vermicelles puis versez la sauce par dessus.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Soupe de vermicelles et crevettes, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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